＼stasherで作る！／鉄2食分が摂れる♪もやし豆乳カルボナーラのレシピ

鉄2食分レシピ♪
もやし豆乳カルボナーラ

鉄の吸収に効果的なモリブデン、ビタミンC、銅、をたっぷりのもやしで一緒に摂取できるレシピ。
鉄2食分以上を補うことができます。

また、葉酸・ビタミンEなど、めぐりをサポートする栄養素も豊富に含まれています。（卵・豆乳）

鉄…卵、豆乳
モリブデン、ビタミンC、銅…もやし

※鉄の摂取率は厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」と文部科学省「食品成分データベース」を参考に、30～49歳女性の1日摂取推奨量に対する充足率を算出しています。

調理時間　約15分

材料（1人分）

もやし　1袋
にんにく　1片
ベーコン　30g
ピザ用チーズ　50g
豆乳　100ml
卵黄　1個
塩　少々
ブラックペッパー　少々
オリーブオイル　大さじ1

作り方

１．にんにくは輪切りに、ベーコンは1cm幅に切っておきます。

２．stasherにもやしを入れ、口を閉めずに電子レンジ600Wで4分加熱します。

３．フライパンにオリーブオイルを入れ、１のにんにくを炒めます。

４．にんにくの香りが出てきたら、１のベーコンを加えさらに炒めます。

５．４に２のもやし、ピザ用チーズ、豆乳を加え、ふたをして弱火で2分加熱します。

６．ふたを開けたら火を止めて、卵黄を乗せ、塩とブラックペッパーを軽く加えて味を整えたら完成です。

今回使用した商品のご紹介

stasher　スタンドアップ　ミディアム

￥2530

スタンドアップ/ミディアム

＞エコ＆時短で注目！「stasher」の魅力を徹底解説♪

2022年10月31日までの期間中、
MOYASHI SMILE PROJECTにてボウル３点セット・スタンドアップ３点セットをプレゼント中！

詳しくはこちら↓
鉄分補給の強いミカタ！「もやし」を食べて、stasherを当てよう！