ミネラルについて
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不足ミネラルだけ摂ってもだめ？～ミネラルの相互関係とは
ミネラルとは、カルシウム、鉄など人体が栄養として必要な微量元素の総称です。 無機質とも呼ばれ、現在40種類が知られています。 三大栄養素（たんぱく質、...
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カラダに毒素がたまっているかも…？要注意！！有害金属”水銀”
日常生活の中で、気付かないうちに私たちの体の中に蓄積されている”有害ミネラル” そのうち、日本人の食生活の中で元も蓄積しやすいものが”水銀”です。 水...
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ミネラル補給のポイント～必須ミネラルを効率よく摂取しよう
ミネラルを効率よく摂取しよう 免疫力の強化が注目されている昨今 免疫システムを正常に保つためには、現在の健康状態を把握して、栄養素を最適に摂取する必要...
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ミネラル補給のポイント～亜鉛を効率よく摂取しよう
亜鉛を効率よく摂取しよう 亜鉛を多く含む食べ物 ◆おかず系 牡蠣、赤身肉、甲殻類、うなぎ、煮干し、卵黄 など 牡蠣は亜鉛が多く含まれている代表的な食べ...
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ミネラル補給のポイント～セレンを効率よく摂取しよう
セレンを効率よく摂取しよう セレンは、生体内で酵素やたんぱく質の一部を構成し、抗酸化反応において重要な役割を担っていますが、毒性が強く、必要量と中毒量...
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ミネラル補給のポイント～鉄を効率よく摂取しよう
”鉄”を効率よく摂取しよう “鉄”は、主に肉や魚などの動物性食品に含まれるヘム鉄と、野菜・豆・芋などの植物性食品や卵、乳製品に含まれる非ヘム鉄に分類さ...
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肌荒れが気になる、食欲がない…不調の原因は「亜鉛不足」かも
亜鉛不足による影響 亜鉛は新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応など、体内のさまざまな働きをサポートして正常に保つ重要な役割を持っています。 現代の食生活...
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抜け毛が気になる、体調が悪い…不調の原因は「セレン不足」かも？
セレン不足による影響 セレンは、藻類、魚介類、肉類、卵黄に豊富に含まれています。 通常の食事で不足することはあまりありませんが、産地の土壌中のセレン濃...
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