ルイボス＆マカのコーンポタージュのレシピ
フード
ルイボス＆マカのコーンポタージュのレシピ
材料（2人分）
ルイボスティー 150ml
※ティーバッグ2個を150mlのお湯で煮出す
マカ 小さじ１
トウモロコシ 1本（または実120g）
玉ねぎ（中） １／２個
にんにく １片
ブイヨン 1個
牛乳（または豆乳やココナッツミルク） 100ml
塩、胡椒 少々
作り方
１．鍋にオリーブオイル（材料外）をひき、にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて軽く炒め
る。
２．トウモロコシの実をナイフでそぎ、１に加えて炒める。
３．ルイボスティーとブイヨンを加え、蓋をして10分ほど煮る。
４．牛乳を加え、塩コショウで味を調え、3分ほど火にかけて止める。
５．４にマカを加え、ブレンダーにいれ、なめらかになるまで混ぜる。お好みで冷やして冷製、または
食べる直前に温める。
今回使用した商品のご紹介
生活の木 有機ルイボスレッド 15個
￥648
