＼ミニボトルブレンダーで作る／ もやしとにんじんの豆乳ポタージュ
＼ミニボトルブレンダーで作る／ もやしとにんじんの豆乳ポタージュ
【食物繊維】【カリウム】【鉄分】1/2食分以上
ブレンダー（ミキサー）＆レンチンでカンタンに作ります！ 冬の寒さを乗り越え、この時期出回る春にんじんは、甘くて柔らかいのが特徴。
オレンジカラーで見た目も鮮やか。 にんじんが苦手なお子さまにもぜひ試してもらいたい一品です。
コレでにんじんを克服できたらうれしいです♪
【＼リセット／サポート栄養素】
カリウム：ナトリウムの排出を促す
鉄分：赤血球を作る
（鉄分補給を助ける）
・葉酸：赤血球の形成を助ける
・モリブデン：鉄分の代謝、糖・脂質の分解を助ける
・ビタミンC：鉄分を吸収しやすくする
食物繊維：腸を整え便通を促す
ナトリウムや糖・脂質、有害物質を体外に排出する
【今回使う食材と含まれる栄養素】
もやし：モリブデン・葉酸
にんじん：食物繊維
豆乳：鉄分・モリブデン
パセリ：カリウム・鉄分・モリブデン・葉酸・ビタミンC
※各栄養素の摂取率は厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」と文部科学省「食品成分データベース」を参考に、30～49歳女性の1日摂取推奨量に対する充足率を算出しています。
材料（1人分）
もやし 1/4袋
にんじん 1/2本
水 50cc
豆乳 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 5g
塩 お好みで
こしょう お好みで
乾燥パセリ お好みで
作り方
１．にんじんは薄く切ってスライスしておきます。
※スライサーでもOK♪
２．耐熱ボウルに１と水、顆粒コンソメを入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジで３分程度加熱します。
３．２にもやしを入れ、電子レンジでさらに３分程度加熱します。
※にんじんが柔らかくなるまで加熱してくださいね♪
4．粗熱をとった３とバターをブレンダー（ミキサーでもOK）に入れ、なめらかになるまで攪拌します。
5．４に豆乳を加え、お好みで塩こしょうで味を整えたら、電子レンジで１分程度あたたかくなるまで加熱します。
※豆乳は沸騰すると分離してしまうので、加熱し過ぎに注意してくださいね♪
6．５を器に入れ、お好みで乾燥パセリを散らしたら完成です。
【離乳食にもどうぞ】
こしょうは使わずに、バターや顆粒コンソメ、塩は年齢に合わせて分量を減らしてあげれば、離乳食にもなりますよ！
今回使用した商品のご紹介
mottole ミニボトルブレンダー
只今「ミニボトルブレンダー」プレゼントキャンペーン実施中
2024年4月1日から4月30日までの期間中、
MOYASHI SMILE PEOJECTにて「ミニボトルブレンダー」を抽選で5名様にプレゼント！
▼詳しくはコチラ
もやしでモヤモヤをリセット！？「もやし」を食べて「ミニボトルブレンダー」を当てよう！
カリウムと鉄分が気になったら・・・
足りてる？足りてない？
知らないことだらけの栄養素 「ミネラル」
ご自分やご家族のカリウムと鉄分の過不足、
髪の毛からカンタンに調べてみませんか？
