＼クロレラのちからアレンジレシピ／クロレラ米粉パンケーキ

クロレラのちからを使用した、栄養豊富なパンケーキです。

米粉を使用すると、もっちりとして食べ応えのある仕上がりに。

おやつや朝食にもおすすめです。

クロレラ入りはちみつ米粉パンケーキ

調理時間　約15分

材料（約20個分）

米粉　100g
豆乳　40ml
卵　1個
はちみつ　30g
みりん　大さじ1
ベーキングパウダー　小さじ1/2
クロレラのちから　10～20粒
※お好みにより調整してください

作り方

１．クロレラのちからは棒などでつぶしてから、すり鉢で粉状にしておきます。

２．ボウルに卵を割り入れ、蜂蜜、みりん、豆乳を加えて混ぜ合わせます。

３．製菓用米粉、粉状にしたクロレラのちから、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。
(生地が緩かったら米粉を、固かったら豆乳を少しずつ足してください)

4．フライパンを中火で熱し、生地をスプーン等で乗せ、片面30秒ほど焼きます。
裏返し蓋をして弱火で1分ほど、焼き色がつくまで加熱します。

５．お皿に盛り、お好みでバターやはちみつをかけて完成です。

今回使用した商品のご紹介

クロレラのちから

73.5mg

国産有機・お菓子をつくるお米の粉

250ｇ

有機豆乳・無調整

1000ml