蒸し大豆黒豆のレシピ
icoiのミネラルセットレシピ
蒸し黒豆のマリネ
蒸し黒豆入りもっちりおこわ
蒸し黒豆と夏野菜のドライカレー
蒸し黒豆のマリネ
材料（3人分）
蒸し黒豆 70g
枝豆(冷凍) 約20房
紫玉ねぎ(玉ねぎでも) 1/4個
パセリ 1枝
トマト 1/2個
セロリ 1/3本
パプリカ 1/4個
☆白ワインビネガー 大2
☆EXバージンオリーブオイル 大1.5
☆甜菜糖 小1弱
☆塩 小1/2
☆白コショウ 適量
作り方
１．玉ねぎ、パセリはみじん切り。トマト、セロリ、パプリカは角切りにします。
２．☆の材料をしっかり混ぜ合わせます。
３．ボールに黒豆と枝豆を入れ切った野菜と☆をよく合わせて出来上がりです。
蒸し黒豆入りもっちりおこわ
材料（2人分）
もち米 2合
白米 1合
雑穀 30g
塩 小さじ２
蒸し黒豆 １袋
作り方
１．もち米と白米を混ぜて洗って 炊飯器の「おこわ」のラインまで水を入れます。
２．雑穀と塩を入れ、スイッチを入れます。
３．炊き上がったら 蒸し黒豆を入れて 混ぜて完成です。
蒸し黒豆と夏野菜のドライカレー
材料（2～3人分）
蒸し黒豆 50g（半量をみじん切りにする）
鶏もも肉ミンチ 200g
人参 1/2本
セロリ 1本
玉ねぎ 1玉
にんにく 1かけ
ショウガ 1かけ
ホールトマト 150g
カレー粉 小さじ1
カレールゥ 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々
※かぼちゃ、ミニトマト、アスパラ、ナスなどお好きな野菜をソテーして添えてください。
作り方
１．野菜と蒸し黒豆の半量をみじん切りにします。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとショウガを炒めます。
３．香りがたってきたら、野菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
4．鶏ももミンチを加え、肉に火が通ったらホールトマト、カレー粉、カレールゥ（砕いたもの）を入れ、汁気が少なくなるまで炒めます。
5．蒸し黒豆を加え、（みじん切りしたものも一緒に）軽く混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえて出来上がりです。
今回使用した商品のご紹介
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蒸し大豆黒豆
