とうもろこしのレシピ
icoiのミネラルセットレシピ
電子レンジで簡単！トウモロコシの蒸し方
炊飯器でコーンご飯
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
電子レンジで簡単！トウモロコシの蒸し方
材料（2人分）
とうもろこし 1本
作り方
１．皮つきのとうもろこしの場合 根元から2cm程度上を切り落とし、皮つきのまま500Wの電子レンジで5分程度加熱します。
２．触れる程度に温度が冷めたら、皮を剥いて実を取り出します。
３．皮なしのとうもろこしの場合 とうもろこしをラップで包み、500Wの電子レンジで5分程度加熱します。
4．粗熱が取れたらラップを外して完成です。
炊飯器で簡単コーンご飯
材料（３～４人分）
とうもろこし 約２本分（お好みの量で）
お米 ２合
コンソメ ２個
バター（トースト用で充分） 大さじ２
塩 小さじ１
※パセリ（彩りに） 適量
作り方
１．洗ったお米に通常の水分量とﾊﾟｾﾘ以外の全ての材料を投入し炊飯器のスイッチを入れます。
２．ご飯が炊けたら出来上がりです。
とうもろこしと枝豆のかき揚げのレシピ
材料（2～3人分）
とうもろこし 1本（※）
枝豆（さや付き） 150ｇ（※）
揚げ油 適量
塩 少々
卵 1個
小麦粉 合計大さじ3
※とうもろこしは芯から実を切り落として約150ｇほど、枝豆はさやから実を取り出して約75ｇほどになりました。
作り方
１．とうもろこしは長さを半分に切って縦に置き、包丁で実を切り落とすようにします。
枝豆はそのままでは実が取り出しにくいので、お皿などの耐熱容器にさや付きの枝豆を入れ、600Wで1分～1分半ほど加熱します。
２．ボウルにとうもろこしと枝豆を合わせ、とうもろこしの実同士がくっついているので、手でほぐしてばらばらにし、小麦粉大さじ1を加え、とうもろこしと枝豆の表面にまぶしつけます。
別容器でほぐした溶き卵と、残りの小麦粉大さじ2を加えます。スプーンで全体をしっかりと混ぜ合わせ、ダマがない状態に混ざれば揚げる準備の完了です。
３．揚げ油は事前に180℃ほどの高温に熱しておきます。
スプーンなどですくって油に落とし入れ、2分ほどを目安に（途中上下を一度ひっくり返して）揚げます。
揚がったものは取り出すタイミングでしっかり一つずつ油を切り、バットに取り出し完成です。
今回使用した商品のご紹介
ポラン広場
とうもろこし
とうもろこし/1本
