もやしでみんなを元気に！笑顔に！する「MOYASHI SMILE PROJECT」がスタート

実は、「もやし」にはスゴい栄養がありました

「もやしに栄養なんてあるの？」

価格の優等生と呼ばれて久しいもやしですが、こと栄養となると、皆さんの期待は決して高くないのかも…

ところがもやしには、icolumn読者の皆様にも喜んでいただける、スゴい栄養があることが分かりました。

実はもやしには、国が推奨する摂取量の4日分以上の「モリブデン」をはじめ、「銅」「葉酸」「ビタミンC」など、鉄補給と造血作用を促す働きのある栄養素が含まれているのです。

もやしに含まれる栄養素と働き

● モリブデン：鉄の利用効率を高め、貧血を予防する
● 銅：鉄から血液中の赤血球を作るのを助ける
● 葉酸：血液中の赤血球を作る役割を担う
● ビタミンC：鉄の吸収率を高める

もやしと一緒に鉄が多く含まれる食材を摂れば、効率的に鉄補給ができます。

身近な常備菜「もやし」で手軽に「鉄活」ができる、というわけです。

もやしは鉄補給の最強サポーター
もやし＋αの食材で「季節のお悩み解決プロジェクト」が始動！

そこで私たちは、全国のもやしメーカーと協業し、もやしの栄養を生かして日本を元気に！笑顔に！するプロジェクト「MOYASHI SMILE PROJECT」（MSP）を立ち上げました。

本プロジェクトでは、季節の健康課題を解決に導くもやしレシピと、もやし生活を楽しくするプレゼントを毎月ご用意♪

プレゼントの応募漏れがないように、ぜひTwitterの公式アカウントをフォローしてみてくださいね。

＞「MOYASHI SMILE PROJECT」の詳細はこちら

ナビゲーターはもやしの妖精「モヤゾー」

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10月のテーマは「もやしで温活」
もやしで上手に鉄を摂って、早めの「冷え」対策を！

昼夜の寒暖差が気になる秋は、「冷え」を感じ始める頃。

実は体調不良を訴える人が多い季節とも言われています。

「冷え」から来る体調不良の原因のひとつは、体のめぐりが悪くなっているから。

本格的な冬の到来前に、鉄不足から来る血流の滞りを解消して「冷え」に備えましょう。

2人にひとりが鉄不足！？

「いこらぼ（毛髪栄養検査）」によると、2人にひとりは鉄不足という結果が出ています。

効率的な鉄補給に欠かせない銅とモリブデンも3割以上の人が不足しています。

もやし＋鉄を多く含む食材の食べ合わせで鉄を上手に摂って、めぐりを改善し、「冷え」に負けない体を作りましょう。

※2022年　いこらぼ調べ

鉄不足が気になる方は「いこらぼ」でチェック！

＞髪からできる健康チェック「いこらぼ」についてはこちら

＞「いこらぼ」が受けられる美容室一覧はこちら

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