厚揚げと長ねぎのカレーグラタンのレシピ
フード
こんにちは、icoiです。
まだまだ厳しい寒さが続きますが、体調など崩されてはいないでしょうか？
さて、今回は体を内側から温めてくれるレシピの第二弾！
このレシピで使用している長ネギには、
血流を改善する効果があるといわれる「アリシン」という成分が含まれています。
このアリシンには血行を良くして身体を温めてくれるほか、殺菌作用や抗菌作用、疲労回復効果もあるとされています。
＜厚揚げ（豆腐）＞
カルシウム、マグネシウム、ビタミンK、マグネシウム、リン、鉄、マンガン、銅など
＜長ネギ＞
ビタミンK、モリブデン、カリウム、カルシウム、銅、マグネシウム、ビタミンCなど
＜チーズ＞
カルシウム、ビタミンB2、カリウム、ビタミンA、リン、鉄、ナトリウムなど
厚揚げと長ねぎのカレーグラタンのレシピ
材料（1人分）
カレーの壺 とろっとナスのポークカレー 中辛 １袋
厚揚げ 150g
長ねぎ １本
油 適量
とろけるチーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量
作り方
１．厚揚げは一口大に、長ねぎは長さ約５cmに切る。フライパンに油を熱し、厚揚げと長ねぎを入れて中火で焼き色がつくまで焼き、塩こしょうで下味をつける。
２．耐熱皿に入れカレーをかける。とろけるチーズをのせて、オーブントースターで約７分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
カレーの壺レトルトカレーと冷蔵庫にある具材で、手軽に作れて晩ご飯やお弁当のおかずにもなります。
今回使用した商品のご紹介
第３世界ショップ カレーの壺 とろっとナスのポークカレー 中辛
￥421
