ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダのレシピ
フード
こんにちは、icoiです。
さて、今回は
ハロウィンレシピシリーズ第二弾、ドライフルーツとかぼちゃのレシピです。
ミネラルたっぷりのドライフルーツと、栄養価の高いかぼちゃを使用していますので、おいしく健康維持ができちゃいます♪
見た目にも華やかなのでパーティメニューにもぴったりで、とってもオススメです！
＜かぼちゃの栄養価＞
・β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム など
＜ドライフルーツ・ナッツミックスの栄養価＞
・鉄分、マグネシウム、ビタミンB、カリウム、カルシウム、亜鉛、銅、マンガン など
ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダのレシピ
材料（4人分）
かぼちゃ 1/4個
『ドライフルーツ・ナッツミックス』 45g
にんにく １片
オリーブ油 大さじ２
油（揚げ油） 適量
★酢 大さじ1.5
★塩 適量
★こしょう 適量
★おろしたまねぎ 大さじ1.5
作り方
１．かぼちゃを５mmくらいの薄切りにする。にんにくは薄皮をむく。
２．フライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを少し炒める。香りが出たらにんにくを取り出し、★印の材料を混ぜ合わせる。
３．かぼちゃを180度に熱した油で素揚げにする。
４．ドライフルーツ・ナッツミックスと２、３をよく混ぜたら完成。
今回使用した商品のご紹介
第３世界ショップ ドライフルーツ・ナッツミックス
￥583
