エスニックカレーポトフのレシピ

フード

こんにちは、icoiです。

1月も終わりに近づいてきておりますが、まだまだ厳しい寒さが続きますね。

コートやマフラーなど、外側からの寒さ対策も勿論大事ですが、
体を内側から温めるメニューも取り入れることで、まだまだ続く厳しい寒さを乗り切りましょう!

今回は、ほっこりと温まる、カレーポトフのご紹介です。

エスニックカレーポトフのレシピ

 

調理時間 約20分

材料(2人分)

カレーの壺とろっとナスのポークカレー中辛 1袋
たまねぎ 1/2個
キャベツ 1/8個
にんじん 1/4本
手羽元 2~3本
水 200ml
塩 適量
バター 1片

作り方

1.たまねぎとキャベツは半分に、にんじんは小さめの一口大に切る。

2.鍋に1の野菜と手羽元を並べ入れ、水を注ぎ、ふたをして中火で煮る。沸騰したら火を弱め、具材に火が通るまで10分ほど煮る。

3.カレーを入れ、全体に馴染んで温まったら、塩とバターで味をととのえる。

今回使用した商品のご紹介

第3世界ショップ カレーの壺 とろっとナスのポークカレー 中辛

¥421

カレーの壺 とろっとナスのポークカレー 中辛/180g

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