南国気分を満喫~トロピカルライスボールのレシピ

フード

こんにちは、icoiです。

少しづつ夏の暑さも和らいできた今日この頃、
まだまだ30度を超える日もあるようなので、引き続き暑さ対策が必要そうですね!

今日は、そんな暑い夏の日に南国気分を満喫できる”トロピカルライスボールのレシピ”をご紹介♪

お子様のおやつにもおすすめですよ。

<マンゴーの栄養素と効能>
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、ビタミンC、E、B1、B2
むくみ対策、高血圧対策、成人病予防 など
<カシューナッツの栄養素と効能>
亜鉛、鉄、銅、リン、モリブデン、マグネシウム、ビタミンB1
貧血予防、皮膚・髪の健康維持、夏バテ防止 など

トロピカルライスボールのレシピ

 

調理時間 約10分

材料(約2人分)

ご飯 1合
『ドライマンゴー』 50g
『カシューナッツ』 50g
シークヮーサー果汁(もしくはレモン果汁) 大さじ2

作り方

1.ドライマンゴーを細かく切る。カシューナッツを粗めに砕く。

2.炊き上がったご飯に、1とシークヮーサー果汁を加えて混ぜあわせ、一口大に握る。

今回使用した商品のご紹介

第3世界ショップ ドライマンゴー(無加糖)

¥561

ドライマンゴー(無加糖)/60g

第3世界ショップ カシューナッツ(食塩不使用)

¥648

カシューナッツ(食塩不使用)/70g

 

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